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场景着实令人作呕:看看中国的家庭作坊如何腌制酸菜(图)

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热度15票  浏览9次 【共0条评论】【我要评论 时间:2010年7月17日 22:24
  

  十余个腌酸的大塑料桶,上面不加盖任何东西,就摆放在厕所便池旁。昨日,柳州市柳南工商分局红光工商所在查处一个腌酸的家庭作坊时,看到了令人恶心的场景。

  根据群众举报,当天上午9时30分许,该所执法人员来到谷埠街国际商城B2栋五楼一住户门外,看到一辆摆卖酸品的手推车正停在过道上。走进这套三室一厅的房子,大门旁摆放着十几个盛满各种酸品的塑料盆,大厅一侧墙根还堆放着一些莴笋、萝卜等果蔬。

  敞开门的厕所里,则堆放着十几个大小不一的塑料桶。由于空间太小,一些塑料桶被码了起来,两只齐腰高的大塑料桶甚至被“挤”到了厕所便池旁,只留有一小块仅可容人方便的空间。从桶身的标识可看出,有的是装汽车机油的。执法人员称,这种桶不管怎么清洗,都是不允许用来盛装食品的。这些桶里,装满各种酸品,有辣椒、桃子、芒果、竹笋、莴笋、萝卜、姜、白菜等,有的还冒着气泡。执法人员从一些桶里的酸品中掏出了树叶和绳子等杂物,也不知这些果蔬在腌制之前是否清洗过。从挂在墙上的花洒和凌乱堆放在壁架上的衣物可以看出,厕所是兼洗澡间用的。至于家主洗澡和方便时,是否会将这些塑料桶的桶盖盖上,就不得而知了。

  面对执法人员的检查,女家主蔡某无法出示卫生许可证和工商营业执照等相关手续。她一再辩解称,虽然自己没有办手续,而且在厕所里加工,但是这些酸品绝对没问题,她并没有添加任何违禁品。由于这里的加工场地不符合卫生条件,且没有相关手续,执法人员以其无照经营为由,依法将整整装了9个大塑料桶约有400多公斤的酸品全部收缴,交由环卫部门当作垃圾妥善处理。

  在清理现场的过程中,由于厕所空间狭小,加之没有排气扇,酸味太冲,一名执法人员甚至被呛得流出了鼻血。
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