“纸壳当包子馅”北京急查早点摊

“网友热议纸壳包子”“包子销量下降”……面对某媒体报道的纸壳当包子馅所引起的风波，市食品安全办今天上午发布紧急通告称，经抽检，目前本市早点摊未发现纸壳包子。

根据市食品安全办的统一部署，朝阳区食品安全办会同辖区工商等相关部门，于2007年7月11日—14日对太阳宫、定福庄、团结湖、芍药居、大洋路、双井、六里屯、麦子店等地区从事早点经营的餐馆、餐饮摊点进行了重点检查，共检查了23户，其中抽检包子样品27个。

经北京市食品质量监督检验三站的检测，没有发现在包子馅中含有违禁成分，27个样品属合格样品。

市食品安全办表示，目前在市食品安全办组织开展的专项治理行动中，尚未发现在抽检样品中含有违禁成分，市食品安全办将继续扩大监督检查范围，加大监测抽样力度，同时希望广大市民对违法食品生产加工和经营行为进行监督举报，举报电话12315。

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纸壳剁成浆掺入包子馅儿

近期猪肉涨价，某媒体发现位于朝阳区东四环附近的一个街边早点摊，因为包子没涨价所以卖得特别快。但顾客反映，这些包子馅儿里有硬东西，跟普通猪肉不一样。

原来，商贩将纸壳用火碱浸泡后，将泡碎的纸壳剁成纸浆加入肉馅儿中。纸壳包子节省了大量的成本，一天多赚近千元。随后，左家庄工商所调查发现，该早点摊为无照经营，当事人已逃逸。