猪肉价格创历史新高 商务部欲动用储备肉

　　猪肉价格暴涨已成为中国各地市民热议的话题，济南、南京等多地的猪肉价格已达历史最高点。面对猪肉价格出现上涨的情况，中国商务部有关负责人22日表示，将采取措施保证猪肉市场的平稳运行，必要时会动用国家的储备肉。

　　据中央电视台《经济信息联播》节目报道，最近几天，青岛的猪肉价格已经创下十年来历史最高点，达到了每公斤21元，而就在半个月前，这里的猪肉价格还是每公斤15块钱。长春、沈阳等城市的肉价也翻了近一番。鸡蛋的价格也是一路上涨，目前，大多数城市的鸡蛋价格同比已经上涨了三成以上，达到了每公斤7.3 元。猪肉鸡蛋价格的不断上涨，让北京的很多饭店成本大大增加。

未来两个月猪肉价格还要继续上涨

　　北京新发地农产品有限公司总经理助理张仁庆表示：“涨价最主要的原因就是粮食价格上涨了，粮食一涨价，导致猪饲料也跟着大幅度涨价，因此，猪肉的价格也跟着水涨船高。”

　　饲料价格上涨同样影响到鸡蛋价格。专家表示，今年猪肉、鸡蛋的总体价格将会维持在高价位。

    北京新发地农产品有限公司总经理助理张仁庆说：“现在正处在一个青黄不接的时间段，预计这两个月猪肉和鸡蛋的价格还要上涨，只有过了5、6月以后，价格可能才会陆续降下来。”

商务部：必要时将会动用国家储备肉

    商务部市场运行调节司监测处处长李习臻说：“近期，各地猪肉价格出现一定幅度上涨，但是市场需求基本能够满足。据我们的监测，5月前二十天，36个大中城市每公斤猪肉平均批发价格达到14.5元，比去年同期上涨了4.4元。”他同时也强调，在必要时将会考虑动用国家的储备肉。

    李习臻说：“商务部将协调有关部门，密切关注市场的变化，作好在适当的时候动用国家储备肉的准备。”

农业部：生猪价格将保持平稳

    虽然猪肉价格上涨，但从历史角度观察，仍属市场有序波动。农业部预测说，近期生猪、家禽产品价格将保持平稳，猪牛羊肉价格将稳中有降。

    农业部近日在其网站上发文认为，饲料成本大幅上涨是主要畜禽产品价格一路走高的重要推动力量。一般而言，生猪饲养的饲料成本占养殖总成本的80%以上。

　　农业部分析认为，从2006年以来，玉米和进口鱼粉价格总体上保持了持续上升的态势，只在个别月份略有回调。今年1～4月份玉米价格连续4个月保持在1.5元以上，为近十年来的历史高位。饲料原料价格的上涨，直接推动了养殖成本和主要畜产品价格的上升。

　　玉米价格上涨，折射了近年来以玉米为主要原料的乙醇汽油与民争粮的现状。不过，农业部预测认为，随着国家对玉米转化乙醇项目宏观调控政策的出台，玉米深加工企业扩张受限，国内国际市场能源价格相对稳定，近期内玉米价格将维持稳定，同时养殖业对玉米的需求变化不大。

　　目前，节日性和季节性消费需求减少促使对猪牛羊肉的需求减少，猪肉价格最近两个月连续出现小幅下调。另外，生猪和仔猪的价格继续攀升，猪粮价格也持续8月高于盈亏平衡点，诸多有利的供给因素作用下，农业部认为，近期主要畜产品价格将总体保持平稳。